根曲がりたけ出荷できます
お待たせしました。根曲がりたけ出荷できます。
黒松内では寒い日が続き、4月の後半には雪も積もりました。５月も天候が悪く、おまけに風も強い日が多くストーブをつける日も多くありましたが、ここ数日やっとあたたかくなり、今年もやっと根曲がりだけのタケノコが出てきました。
いつも行く場所は農道の奥の林道にあります。放牧されている牛を横目で見ながら林道のゲートをいくつかくぐっていきます。一年ぶりに通る林道は荒れており、整備がされていないようで、ところどころ雪解けによる溝が刻まれていました。
なんとか目的地に到着。笹やぶの中に入っていきます。人差し指くらいの太さの笹が縦横無尽に伸びる笹やぶの中では動きが制限され、目の前にある竹の子に近づくのは容易ではありませんが地面から顔を出したたけのこを採りながら進んでいきます。
私は皮付きをそのまま焼いて、天然塩で今年の初物をいただきました。明日はたけのこご飯を作ろうと思っています。
今年もいいたけのこが出ていますよ。
2009年5月26日 Posted by staff_s | コメント
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